Здравствуйте, Друзья!
Я очень люблю солёную рыбу, но никогда такую не покупаю, а солю только сама таким, вот способом:
1) Рыбу очищаем, моем, укладываем в ёмкость.
2) Засыпаем смесью в пропорции: 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки соли, специи.
В качестве специй можно использовать только черный молотый перец. Но в этот раз я положила смесь специй Адыгейская соль от Перцов.
3) Выдержать сутки. Сначала при комнатной температуре, затем ставлю в холодильник.
4) Очистить от соли, нарезать и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Прошу посмотреть мои свежие отзывы на сайте otzovik.com за период 19.12.2016 - 13.01.2017 гг.
Зимние женские ботинки CHUAN HONG W221-1
http://otzovik.com/review_4235264.html
Средство для мытья посуды Золушка "Сода эффект"
http://otzovik.com/review_4235269.html
Тетрадь-пропись "Готовим руку к письму" издательство Перо
http://otzovik.com/review_4235276.html
Капли глазные Nikopharm "Сульфацил"
http://otzovik.com/review_4288592.html
Кукуруза сахарная Bob Corn
http://otzovik.com/review_4288595.html
Конфеты Акконд "Фитси мультизлаки и курага"
http://otzovik.com/review_4288601.html
Карандаши цветные Asmar
http://otzovik.com/review_4288670.html
Молочно-ирисная конфета Акконд с цельным арахисом Fudge
http://otzovik.com/review_4288704.html
Шампунь-дрожжи Особая серия "Кефирный"
http://otzovik.com/review_4288770.html
Конфеты Коммунарка "Камея Тоффи"
http://otzovik.com/review_4343140.html
Конфеты Коммунарка "Любимая Аленка"
http://otzovik.com/review_4343164.html
Торт ЧП "Завод продтоваров Анжей" Снеговичок
http://otzovik.com/review_4343197.html
Конфеты Акконд "Вираж"
http://otzovik.com/review_4343254.html
Конфеты с суфле Акконд "Зимолюбка"
http://otzovik.com/review_4343291.html
Конфеты Коммунарка "Тортолетто"
http://otzovik.com/review_4343312.html
Консервы КонсервПакЛам "Говядина тушеная"
http://otzovik.com/review_4344748.html
Консервы Рускон "Гуляш из говядины"
http://otzovik.com/review_4344836.html
Консервы Рускон "Тефтели из говядины"
http://otzovik.com/review_4344898.html
Конфеты Коммунарка "Каракум"
http://otzovik.com/review_4344974.html
Конфеты Коммунарка "Шоколадный стиль взрывная волна"
http://otzovik.com/review_4345081.html
С уважением, ShadeNataly.