ShadeNataly ДЛЯ ДУШИ И ПОЛЬЗЫ:): Салат Мимоза на маринованном луке пошаговый рецепт

четверг, 17 октября 2019 г.

Салат Мимоза на маринованном луке пошаговый рецепт

Здравствуйте, Друзья.

Салат «Мимоза» известный, наверное, всем. Но я хочу рассказать, как я его делаю. Нам понадобятся такие ингредиенты (Рис 3):

1. Рыбные консервы в масле - только рыбка (рис 1.).

2. Белок яйца (рис 2.).

3. Морковь (рис 5.).

4. Лук (рис 6.).

5. Картофель (рис 7.).

6. Подливка с рыбы (рис 8.).

7. Желток яйца (рис 9.).Майонез, специи, соль - прослойки.

1. Рис 1.

Смазываем блюдо майонезом. Выкладываем слой консервированной измельченной рыбы в масле без томата. Подливку не льём, она нам ещё понадобится. Сейчас специи сыпать не обязательно, поскольку рыбка их уже содержит.

2. Рис 2.

Снова покрываем слоем майонеза, трём на тёрке белок яйца. Солим и добавляем специи. Можнопросто перчик или специальную приправу типа «Мивины Универсальной», как больше нравится. Я вообще Адыгейскую соль использую.

3. Рис 5.

Опять майонез тонким слоем и трём на тёрке варёную морковь, посыпаем специями.

4. Рис 6.

Майонез и маринованный лук, поверх которого специи не нужны.

Как я его мариную (Рис 4.): мелко нарезаю, добавляю немного уксуса, соли, сахара и специя и заливаю кипятком. Даю чуть остыть, сливаю. Выкладывать в салат уже остывшим.

5. Рис 7.

Картофель тоже поверх майонеза тру на крупной тёрке.

6. Рис 8.

И, внимание, поливаю её водичкой с рыбы. В этот раз её оказалось слишком много, аж половина банки. Если водички в рыбе нет, то просто посыпаем специями как и другие слои.

7. Рис 9.

Снова майонез и последний слой – желток яйца. Украшаем блюдо как можем.

Приятного аппетита!

Спасибо за внимание.
С уважением, ShadeNataly.

**************************
Прошу Вас посмотреть и по возможности прокомментировать некоторые из моих отзывов (по ссылке):